개요 : 본 매뉴얼은, 일본 농림수산성 위탁 프로젝트 연구 「자급 사료를 기반으로 한 국산축산물의 고부가가치화 기술의 개발」 (국산사료 프로젝트, 2010년~2014년), 「사료용의 벼 보리 이모작 체계를 기축으로 한 지속적인 사료생산기술의 개발-사료용 쌀의 soft grain silage 조제 기술의 개발팀」에 의해 얻을 수 있었던 성과를 기초로 정리한 것임.

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