독일 연방농업정보센터(BZL)에 따르면 지난해 독일의 1인당 육류 소비량은 전년 보다 430g 감소한 51.6kg으로 추정됐다.

쇠고기의 경우 1인당 소비량이 8.9kg로 전년 대비 5% 가까이 감소하면서 주요 육류 가운데 가장 큰 감소세가 예상됐다.

돈육 역시 1인당 소비량이 27.5kg으로 600g 가까이 감소했다.

반면, 육계의 경우 지난해 1인당 소비량이 13.1kg으로 약 900g 증가하면서 1인당 소비량은 13.1kg에 달한 것으로 추정됐다. 이는 전체 육류의 4분의 1에 해당하는 것이다. 차지했다.

육류 외에도 육가공품 등의 수입이 함께 감소했으며, 특히 돈육의 수입 물량은 지난해 96만톤 줄었다. 독일의 지난해 생산량은 전년대비 6.8% 감소한 420만 톤을 기록했다.

이 하 ⇒ 원문 가기