일본 낙농유업협회(J밀크)는 우유 유제품으로 「저G I식생활」을 제안하는 리플렛을 제작. 홈페이지에서 공개했다.

J밀크에서는 리플렛으로 우유유제품의 영양이나 건강기능 등을 생활자들이 이해하기 쉽도록 정보 제공을 하고 있다. 제6탄 째가 되는 이번은, 당뇨병이나 비만의 예방과 개선을 위한 식사법으로서 주목받고 있는 혈당치 상승 지수 「GI」를 테마로 하였다.

칼로리에 관계없이 GI가 높은 식품일수록 혈당치가 급격하게 상승하여 당질이 흡수되기 쉽지만, 저GI 식품은 혈당치의 상승이 완만하기 때문에, 당뇨병이나 비만의 예방과 개선을 기대할 수 있다고 한다. 우유나 유제품은 저GI식품의 대표 격. 고GI 식품인 밥도 우유와 함께 먹는 것으로 GI를 억제할 수 있는 효과가 있다.

리플렛에서는 「우유는 저GI의 우등생」이라며, 저GI 식생활로 혈당치 컨트롤을 제안 하고 있다.