슬기로운 사람이라면 매일 매일의 식생활이 얼마나 중요한지, 잘 알고 있을 것이다. 그렇다면 매일의 먹거리는 신중하게 선택되어야만 한다. 그리고 영양 면에서의 밸런스도 상당히 신경 써야 하기 때문에, 기왕이면 영양가가 높은 “슈퍼 푸드”들을 적극적으로 받아들이면 어떨까하는 생각이 든다? 　그래서 이번에는 해외에서도 특히 최근에 주목도가 높은 식재를 픽업해 보도록 한다.

슈퍼 푸드1 : Coconut Oil

미용에도 좋다고 알려져 있는 Coconut Oil, 유명인 중에서도 미란다·카 등이 열렬한 팬이라고 한다. 지방을 축적하는 것이 아니고, 적극적으로 연소하려고 하는 효과가 있기 때문에, 슬림한 체형을 목표로 한다면 최강의 우군. 볶음 요리, 카레 등에 식물성 기름을 대신해서 사용하면 좋다.

슈퍼 푸드2 : 민들레 커피

민들레 뿌리를 원료로 하는 마실거리로, 커피를 닮은 풍미이면서도 무카페인(Non Caffeine)이므로 임신 중이나 수유 중의 여성에게 자주 추천되고 있다. 더욱이 주목해야 할 것은 간장이나 신장의 활동을 돕고, 체내를 해독하는 Detox

작용이 있다는 점이다. 몸의 내면을 예쁘게 하여 활기 있는 체질을 목표로 하는데도 유효.

슈퍼 푸드3 : Chia Seed

깨알처럼 작은 치어 시드, 우리나라에서는 아직 그다지 지명도가 없지만, 영양가가 높고, 또 수분에 의해 팽창하기 때문에, 오랫동안 배를 든든하게 하는, 훌륭한 다이어트 식품으로서도 주목받고 있다. 8종류의 모든 필수아미노산을 함유하고 있어, 고기나 생선을 먹지 않는 채식주의자에게는 중요한 단백질원으로서 인기가 높다. 하루 20g 정도로도 분명한 효과가 있다고 하니, 아침의 시리얼이나 요구르트, 밥 위에 조금만 토핑 하는 것만이라도 좋을 것이다.

슈퍼 푸드4 : 순수 카카오

순수 카카오 파우더에는 놀랍게도 블루베리의 40배나 되는 항산화물질이 함유되어 있다고 한다. 즉, 세포를 산화로 지키고, 생성(生成)을 도와주는 안티 에이징 작용이 높다. 그리고 쉽게 잠들지 못하는 사람들에게는 엄청난 희소식. 따뜻한 밀크에 작은 스푼 2잔정도 타서 마시면, 신경을 릴랙스시켜, 깊은 잠에 빠지게 하는 효과가 있다. 설탕 무첨가 순수한 카카오 파우더를 선택하도록 하자.

서플리먼트 등에 의지하는 것보다도, 영양가가 높은 천연의 “슈퍼 푸드”를 균형을 갖춰 섭취하는 것을 생각해 보도록 하자. 이 중에서도 특히 민들레 커피나 순수 카카오를 사용한 드링크는 스낵 대신이 되는 편리한 아이템, 점심 전이나 오후의 간식 타임 등, 조금 배가 고팠을 때 과자를 대신해서 마시는 것만이라도 건강 효과를 바랄 수 있다. “슈퍼 푸드”는 식생활의 질을 향상시켜 주는 강력한 우군이라고 생각하고, 적극적으로 섭취하도록 하자.