모유와 함께 계란 먹으면 단백질 충족 신생아도 생후 6개월부터는 계란을 섭취할 수 있다는 것이 전문가의 의견이다. 단, 아기에게 처음 계란을 먹일 때는 완전히 익힌 것을 제공해야 한다고 했다. 미국의 육아 전문 매체 ‘베이비 칙(Baby Chick)’에 최근 실린 ‘아기는 언제 처음 계란을 먹을 수 있을까?(When Can Babies Eat Eggs for the First Time? ⇒ 바로 읽기)’란 제목의 글에서 시나이 마운트 의대 니콜 아베나(Nicole Avena) 교수의 글을 인용해 이같이 밝혔다. 글에서 니콜 아베나 교수에 따르면 계란은 신생아들의 식단에 권장할 만한 단백질 등 영양이 풍부할 뿐 아니라 장점이 많은 식품이다. 계란의 단백질은 주로 에너지와 성장에 사용되고, 지방은 뇌 발달을 돕고 아이를 감염으로부터 보호한다는 것. 6개월 된 영아의 일일 단백질 권장량은 9∼10g인데, 계란 하나엔 단백질이 약 6g, 지방이 약 5g 들어 있어, 이 시기에 모유와 함께 계란 1개를 먹이면 단백질을 충분히 섭취할 수 있다는 설명이다. 다만 아기에게 처음 계란을 먹일 때는 완전히 익힌 것을 제공해야 한다고 강조했다. 또 주의할 점도 설명했다. 계란과 다른 구운 식품을 함께 먹이거나 우유ㆍ치즈를 사용해 요리할 때 계란을 함께 사용하는 것은 피해야 한다고 덧붙였다. 또한, 계란을 섭취한 아기에서 계란 알레르기 증상을 잘 살피는 것이 중요하다고 당부했다. 계란 알레르기는 계란 섭취 후 몇 분에서 최대 2시간 이내에 발생하는데 주요 증상은 두드러기, 반복적인 구토, 설사, 쌕쌕거림, 눈 가려움증, 재채기 등이다. 이 하 ⇒ 원문 가기
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