**농축산 관련하여 방향을 설정하고 속도를 조정하는데, 일본의 축산 정책을 이해하는 것은 매우 중요합니다.

번역이 필요하신 회원은 『앞선 소개』를 참조하시고, 문의게시판등을 이영하여 신청해 주시기 바랍니다.

목 차

제１ 낙농 및 육용우 생산의 근대화에 관한 기본적 지침

１ 일본에서의 낙농 및 육용우 생산의 역할・기능

（１）중요한 동물성 단백질의 공급원

（２）지역자원의 활용에 의한 지역의 활성화、기능 강화

（３）국토의 보존 등의 다면적 기능

（４）자원 순환

２ 축산・낙농 소득 보상제도의 도입

（１）축산・낙농 소득 보상제도

（２）축산경영을 지원하기 위한 금융조치

（３）기동적(機動的) 대응

３ 6차 산업화의 대처 등에 의한 지속가능한 낙농 및 육용우 생산에의 전환

  (1) 생산에서 가공·판매까지를 포함하는 6차 산업화의 대처 등에 의한 낙농 및 육용우 경영의 소득 향상

  (2) 수요에 입각한 생산의 추진과 판매·출구전략의 구축

  (3) 낙농 및 육용우 생산에 있어서의 다양한 경영의 육성·확보

  (4) 낙농 및 육용우경영에 있어서의 비용 저감·성력화

  (5) 가축개량과 축산 신기술의 개발·보급 등에 의한 생산성의 향상

  (6) 가축위생대책의 충실·강화 등

  (7) 축산물의 고부가가치화·브랜드화

  (8) 축산물의 수출의 촉진

  (9) 가공·유통의 합리화

(10 ) Animal well fair에의 대응

4 자원순환형으로 환경부하 경감에 이바지하는 자급 사료기반에 입각한 낙농 및 육용우 생산으로의 전환

(1) 자원순환형 사회에의 공헌

(2) 자급 사료의 이용 확대 등

(3) 농지나 미이용지의 유효활용 등

(4) 콘트랙터(con tractor), TMR센터 등 사료생산 지원 조직의 활용

(5) 국산조사료의 광역유통의 구축

(6) 국산사료이용 축산물의 고부가가치화

(7)유통 사료의 안정적인 공급과 에코 피드 등의 이용 확대

(8)가축배설물의 관리의 적정화와 이용의 촉진

(9)축산경영에 관련한 폐수 대책·악취방지 대책

5 소비자 요구에 부응한 축산물의 생산·가공·유통과 축산에 대한 국민의 이해의 확보

(1) 축산물에 관계되는 안전과 신뢰의 확보

(2) 다양화하는 소비자·실수요자 요구를 파악한 축산물의 소비 확대

(3) 식육食育 등 축산과 축산물에 대한 국민의 이해의 확보

제2 생유 및 쇠고기 수요의 장기전망에 입각한 생유의 지역별 수요의 장기전망, 생유의 지역별의 생산 수량의 목표, 쇠고기의 생산 수량의 목표 및 젖소 및 육용우의 지역별 사양두수 목표

1 수요의 장기전망

2 생유의 지역별의 수요의 장기전망

3 생유의 지역별의 생산 수량의 목표

4 쇠고기의 생산 수량의 목표

5 젖소 및 육용우의 지역별의 사양 두수 목표

제3근대적인 낙농경영 및 육용우 경영의 기본적 지표

1 기본적인 사고

2 경영 유형 설정의 사고

(1) 낙농 경영

(2)  육용우 경영

제4 집유 및 유업의 합리화 및 육용우와 쇠고기 유통의 합리화에 관한 기본적인 사항

1 송유 및 유업의 합리화에 관한 기본적인 사항

(1) 생유의 계획적 동시에 안정적인 공급 및 집송유방 등의 합리화

(2) 유업의 합리화

(3) 우유·유제품의 안전성의 확보

2 육용우 및 쇠고기 유통의 합리화에 관한 기본적인 사항

(1) 육용루의 유통의 합리화

(2) 쇠고기의 유통의 합리화