Q   :  낙농 초보자입니다. 자주 건물 섭취량이 중요하다고 하는데, 무엇에 의해서 결정됩니까.

 A  :  급여하고 있는 사료의 성분에서 수분을 제외한 것이 건물량이 됩니다. 사일리지(silage)와 건초는 수분 함량이 틀리므로, 같은 10kg주어도 건초는 사일리지(silage)의 3배 이상의 건물량이 됩니다. 따라서 소가 어느 정도의 양을 먹었는지를 비교할 경우, 수분을 제외한 건물량으로 비교하면, 많은지 적은지 기준이 됩니다.

건물 섭취량이 무엇에 의해 결정되는지, 젖소의 경우, 크게 나누면 젖소 자신, 사료, 환경의 조건에 영향을 받습니다. 일반적으로, 다음과 같이 말하고 있습니다.

(1) 젖소의 조건 : 체중이 무겁고, 루멘(제1위) 용적이 크고, 유량이 많으면 건물섭취량은 많아집니다. 또, Body Condition Score가 지나치게 높으면 건물 섭취량은 적어집니다.

(2) 사료의 조건 : 급여하는 사료의 소화율이 높고, 조사료의 품질이 좋고, 기호성이 높은 것, 사료 구성이 좋으면(표 참조)은 건물 섭취량이 많아지고， 단백질 함량이 낮거나, NDF 함량이 높으면 적어집니다.

(2) 환경의 조건 : 환경온도가 높을 경우 건물 섭취량이 적어지고, 낮을 경우는 많아집니다. 물론 지나치게 낮으면 적어집니다. 또, 스트레스를 받으면 적어집니다.

     잘 먹을 수 있는 사료의 조건