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출 처 : 농촌경제원
내 용 :
1. HACCP이란?
2. HACCP 도입 국내외 현황
3. 가축사육농가에서의 HACCP 적용실제
4. 농장의 HACCP 운영의 기본 요령
5. 젖소농장 HACCP 관리 프로그램의 활용
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