본서는, 긴키(近畿)츄코쿠(中国)시코쿠(四國)농업연구센터가 육성한 획기적인 사료용 벼 「타라스즈카」의 특성을 살리고, 생산 코스트 절감과 농작업의 효율화를 목표로 하여 개발된 성과를 매뉴얼로 정리한 것이다.

제1장에서는, 사료용 벼의 수확·조제·수송체계에 대해서, 기지조제(基地調製)체계를 제안하고 저비용이 되는 조건을 정리하였다. 또, 제2장에서는, 다수의 분산포장(分散圃場)을 수탁하는 콘트랙터(Contractor)의 리더와 작업자가, 현장에서 필요 최소한의 항목을 기록해서 실시간으로 공유할 수 있고, 작업 후에 일보작성도 가능한 스마트 폰용 어플리케이션을 제안했다.