발행 연월일 : 2015년 9월30일

개요 : 본 매뉴얼은, 일본 농림수산성 위탁 프로젝트 연구 「조사료 다급에 의한 일본형(日本型) 가축사육 기술의 개발, 「자급 사료를 기반으로 하는 국산축산물의 고부가가치화 기술의 개발」, 「국산농산물의 혁신적 저비용 실현 프로젝트. 국산사료분과회」, 「저비용·생력화(省力化), 경노화(軽労化) 기술 등의 개발. 국산사료분과회」등으로 얻어진 연구 성과 및 기존의 연구 성과, 지견(知見)을 바탕으로 구체적인 데이터를 소개하면서, 특히 지역의 농업기술지도자등을 대상으로 하여, 사료용 쌀의 생산과 이용에 도움 되는 것을 목적으로 하여 작성하였다