□ 농림수산식품부가 주최하고 한국농수산식품유통공사･한국식품산업협회･kotra･KINTEX가 주관하는 'Korea Food Show 2012'와 kotra 주최의 ’Seoul Food 2012'가 5월 8일(화) ~ 11일(금)까지 KINTEX에서 통합 개최된다.
□ 금년 4회째를 맞는 'Korea Food Show 2012'(약칭 KFS)는 작년 35,000㎡ 규모로 개최되었으나, ‘Seoul Food 2012’와 통합개최하면서 KINTEX 1․2전시장 전홀(1~10홀, 108,000㎡)을 모두 사용한 아시아 최대 규모의 식품대전이 될 전망이다.
□ 또한, 국제적인 행사로 도약하기 위하여 기존 Korea Food Expo에서 Korea Food Show로 새로운 이름과 함께 E․I(Event Identity) 역시 색동저고리 모양을 모티브로한 한국의 미와 색을 함축적으로 표현하여 새롭게 제작하였다.
□ 'Korea Food Show 2012'는 ‘K-Food, 미래로! 세계로!’라는 슬로건과 함께 ▴최근 웰빙 라이프스타일의 확산에 따라 각광받고 있는 에스닉푸드(ethnic food)와, ▴과학적인 전통발효식품을 재조명하고, ▴안전식품의 선호증가와, ▴간편하면서도 영양을 고려한 기능성 식품 등 글로벌 식품트랜드에 맞게 4개의 주제전시관으로 구성되며,
○ 국내외 식품기업의 CEO가 참석하는 제2회 아시아 식품포럼과 국내외 식품관련 바이어를 위한 해외 바이어 초청 상담회, 아침밥 먹기 캠페인, 호텔쉐프 요리경연대회 및 쿠킹쇼 등 다채로운 부대행사와 참관객들이 오감만족할 수 있는 풍성한 프로그램 구성으로 많은 일반 국민들의 관심도 집중시킬 것으로 기대된다.
□ 한편, ‘Seoul Food’는 B2B 중심의 농수축산 및 가공식품전, 식품기술전, 외식․프랜차이즈전, 조리학교․학원전 및 친환경 유기농 무역전으로 구성하여 지난해보다 훨씬 다양하면서 전시관 규모도 확대하여 운영할 계획이다.
□ 농림수산식품부는 “Korea Food Show 2012가 대한민국 식품산업의 새로운 물결을 확인할 수 있는 자리로 금년 농식품 수출 100억달러 달성과 K-Food의 위상 및 자긍심을 세계에 널리 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것이며, 아시아 최대 식품허브로서 자리매김하여 국제적인 전시컨벤션으로 발돋움하고자 50여일을 앞둔 지금 성공적인 개최를 위해 만반의 준비를 하고 있다”며 행사개최에 대한 자신감을 전했다.
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