국제연합식량농업기구(FAO1))에 따르면, 2021년 1월 세계식량가격지수는 전월(108.6포인트 12월 육류(94.3→95.1), 유제품(108.8→109.3), 곡물(115.7→115.9), 유지류(127.6→131.1), 설탕(87.0→87.1) 가격이 보정되어 12월 식량가격지수 조정(107.5→108.6)) 대비 4.3% 상승한 113.3포인트를 기록하였다.
  *식량가격지수 : (`20.1월)102.5→(3월)95.1→(5월)91.0→(7월)94.0→(9월)97.9→(11월)105.4→(12월)108.6→(`21.1월)113.3

 (곡물) 2020년 12월(115.9포인트)보다 7.2% 상승한 124.2포인트 기록(전년동월 대비 23.6% 상승)
 ❍ 옥수수는 미국의 생산량 저조 및 재고 감소, 중국의 대량 구매, 아르헨티나의 수출 일시중단 및 건조한 날씨 영향 등으로 인해 가격이 전월 대비 11.2%, 전년동월 대비 42.3% 상승하였다.
 ❍ 밀은 옥수수 가격 강세, 높은 국제 수요, 3월 이후 러시아산 판매량 감소 전망에 따라 가격이 6.8% 상승하였다.
 ❍ 쌀은 아시아·아프리카의 높은 수요와 태국·베트남의 공급량 부족으로 인해 가격이 상승하였다.
 ❍ 보리는 수요 증가와 옥수수·밀·대두 가격 상승의 영향으로 가격이 상승하였다.

 (유지류) 2020년 12월(131.1포인트)보다 5.9% 상승한 138.8포인트 기록(전년동월 대비 27.7% 상승)
 ❍ 팜유는 폭우로 인해 인도네시아·말레이시아의 생산량이 예상보다 저조하여 가격이 8년반 만에 최고치를 기록하였다.
 ❍ 대두유는 아르헨티나의 파업 장기화와 수출량 감소로 8개월 연속 가격이 상승하였다.
 ❍ 해바라기씨유는 2020/21년 수확량 감소에 따른 세계 공급량 부족으로 가격이 상승하였다. 

 (육류) 2020년 12월(95.1포인트)보다 0.9% 상승한 96.0포인트 기록(전년동월 대비 7.3% 하락)
 ❍ 가금육은 수입 수요 증가와 조류인플루엔자 발생 국가의 수출 제한으로 가격이 큰 폭으로 상승하였다.
 ❍ 쇠고기·돼지고기는 춘절을 앞둔 중국의 높은 구매량에도 불구하고 공급이 충분하여 가격이 소폭 상승하였다.
 ❍ 반면, 양고기 가격은 오세아니아의 공급량 부족 및 중국발 수요 강세에 따라 4개월 연속 상승하였다.

 (유제품) 2020년 12월(109.3포인트)에서 1.5% 상승한 111.0포인트 기록(전년동월 대비 6.9% 상승)
 ❍ 버터와 전지분유는 계절상 뉴질랜드의 수출공급량이 감소하고 춘절을 앞두고 중국 내 구매량이 증가하여 가격이 상승하였다.
 ❍ 탈지분유는 수입수요 증가와 서유럽의 생산 지연으로 인해 가격이 상승하였다.
 ❍ 반면, 치즈는 미국의 재고 축적과 유럽 내 판매 감소로 인해 가격이 하락하였다. 

 (설탕) 2020년 12월(87.1포인트)보다 8.1% 상승한 94.2포인트 기록(전년동월 대비 7.6% 상승)
 ❍ 설탕은 EU·러시아·태국의 작황 악화 전망 및 남미의 건조한 날씨에 따른 세계 공급량 감소 우려로 가격이 상승하였다.
 ❍ 또한, 최근 원유 가격 상승, 세계 최대 설탕 수출국인 브라질 헤알화 강세, 그리고 견고한 수입 수요도 설탕 가격 상승을 뒷받침하였다.
 ❍ 한편, 설탕 수출 세계 2위인 인도에서 사탕수수 생산량 증가가 예상되고 인도 정부의 2020/21년 수출 보조금이 승인됨에 따라 가격 상승이 제한적일 것이라는 예측도 있다.

< 2020/21년도 세계 곡물 수급 전망 > 
 2020/21년도 세계 곡물 생산량은 2,744.3백만톤으로 2019/20년도 대비 1.3%(36.4백만톤) 증가할 것으로 전망하였다.
   * 생산량 전망치(전년대비): 쌀 510.6백만톤(1.8%↑) / 잡곡 1,467.3(1.5%↑) / 밀 766.5(0.7%↑)
 2020/21년도 세계 곡물 소비량은 2,761.4백만톤으로 2019/20년도 대비 1.9%(51.7백만톤) 증가할 것으로 전망하였다.
   * 소비량 전망치(전년대비): 쌀 512.1백만톤(1.8%↑) / 잡곡 1,493.2(2.6%↑) / 밀 756.1(0.7%↑)
 2020/21년도 세계 곡물 기말 재고량은 802.1백만톤으로 2019/20년도 대비 2.2%(17.8백만톤) 감소할 것으로 전망하였다.
   * 재고량 전망치(전년대비): 쌀 181.8백만톤(0.1%↓) / 잡곡 336.0(6.9%↓) / 밀 284.3(2.6%↑)
 농림축산식품부는 “국제 농산물 수급 상황을 지속 모니터링하고, 관련부처·유관기관·업계 등이 적기에 대응할 수 있도록 정보를 공유해나가겠다”고 하면서,
 ❍ “국제곡물 수급 관련 국내 업계의 애로사항을 발굴하고 업계 부담을 경감할 수 있도록 관계부처와 협의해 나갈 계획”이라고 밝혔다.

※ 본 자료는 보도편의를 위해 FAO의 발표자료를 요약·정리한 내용이므로 상세 내용은 FAO 홈페이지(www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en) 참조