국제연합식량농업기구(FAO1))에 따르면, 2021년 3월 세계식량가격지수는 전월(116.1포인트 2월 육류(96.4→96.7), 유제품(113.0→113.1) 가격이 보정되어 2월 식량가격지수 조정(116.0→116.1)) 대비 2.1% 상승한 118.5포인트를 기록하였다.
 ❍ 유지류는 상승하였으나 작년 5월이후 지속 상승하던 곡물 가격은 처음으로 하락하여, 전체 상승폭은 전월보다 다소 둔화되었다.
  * 식량가격지수: (`20.12월) 108.5 → (’21.1월) 113.3 → (2월) 116.1 → (3월) 118.5
  * 전월대비 상승률: (`20.12→`21.1월) 4.3%↑, (`21.1→2월) 2.4%↑, (.2→3월) 2.1%↑

 (곡물) 2021년 2월(125.7포인트)보다 1.7% 하락한 123.6포인트 기록(전년동월 대비 26.5% 상승)
 ❍ 밀은 올해 전반적으로 생산·공급이 양호할 것으로 전망되어 가격이 큰 폭으로 하락하였다.
 ❍ 쌀은 새로 수확한 작물이 시장에 공급되어 가격이 하락하였고, 중국 수요에도 불구하고 옥수수·보리 가격은 하락하였다.
 (설탕) 2021년 2월(94.2포인트)보다 4.0% 하락한 96.2포인트 기록(전년동월 대비 30.2% 상승)
 ❍ 중국의 설탕 수요가 높고, 원유가격 상승으로 에탄올 생산이 활발해져 설탕 생산이 줄어들 것이라는 전망과 동시에, 인도의 설탕 수출량 증가가 예상되어 설탕 가격이 소폭 하락하였다.
 (유지류) 2021년 2월(147.4포인트)보다 8.0% 상승한 159.2포인트 기록(전년동월 대비 86.2% 상승)
 ❍ 팜유는 주요 수출국의 낮은 재고수준에 대한 지속적인 우려와 국제 수입수요의 점진적 회복으로 10개월 연속 가격이 상승하였다.
 ❍ 대두유는 바이오디젤 부문의 높은 수요가 전망됨에 따라 가격이 크게 상승하였다.
 ❍ 유채씨유·해바라기씨유는 캐나다와 흑해지역 재고량이 감소하여 가격이 상승하였다.
 (육류) 2021년 2월(96.7포인트)보다 2.3% 상승한 98.9포인트 기록(전년동월 대비 0.5% 하락)
 ❍ 가금육 및 돼지고기는 중국 등 아시아 국가의 수입 수요가 높고 4월초 부활절을 맞은 유럽 내 판매량 급증으로 가격이 상승하였다.
 ❍ 쇠고기는 브라질·미국산 가격 상승과 호주산 가격 하락이 서로 상쇄되어 전월과 유사한 수준으로 가격이 유지되었다.
 ❍ 반면, 양고기는 뉴질랜드에서 공급이 증가하여 가격이 하락하였다.
 (유제품) 2021년 2월(113.1포인트)에서 3.9% 상승한 117.4포인트 기록(전년동월 대비 15.7% 상승)
 ❍ 버터는 유럽 내 식품서비스 부문의 회복에 대한 기대 속에서 내부 수요가 증가한데 따른 재고량 부족으로 가격이 상승하였다.
 ❍ 분유는 오세아니아의 우유 생산량 감소와 유럽 및 북아메리카의 운송 컨테이너 부족으로 인한 단기 공급차질에 대한 우려로 아시아, 특히 중국에서 수입이 급증하여 가격이 상승하였다.
 ❍ 반면, 치즈는 수요 감소로 가격이 소폭 하락하였다.
 FAO는 2020/21년도 세계 곡물수급에 대해서 다음과 같이 전망하였다.
 ❍ 2020/21년도 세계 곡물 생산량은 2,765.2백만톤으로 2019/20년도 대비 2.0%(55.1백만톤) 증가할 것으로 전망하였다.
   * 생산량 전망치(전년대비): 쌀 513.6백만톤(2.1%↑) / 잡곡 1,477.3(2.1%↑) / 밀 774.3(1.8%↑)
 ❍ 2020/21년도 세계 곡물 소비량은 2,776.7백만톤으로 2019/20년도 대비 2.4%(64.8백만톤) 증가할 것으로 전망하였다.
   * 소비량 전망치(전년대비): 쌀 514.1백만톤(1.9%↑) / 잡곡 1,499.7(2.9%↑) / 밀 763.0(1.7%↑)
 ❍ 2020/21년도 세계 곡물 기말 재고량은 807.8백만톤으로 2019/20년도 대비 1.7%(13.6백만톤) 감소할 것으로 전망하였다.
   * 재고량 전망치(전년대비): 쌀 182.7백만톤(동일) / 잡곡 341.2(5.9%↓) / 밀 284.0(2.8%↑)
 농림축산식품부 관계자는 “이번 세계식량가격지수 중 곡물 등 일부 품목 가격이 하락했으나 평년보다 높은 수준이 지속되고 있어, 국제 농산물 시장 상황을 보다 면밀히 점검하고, 국제곡물 위기 대응을 위해 관련부처·유관기관·업계 등과 협력을 강화해 나가겠다”고 하면서,
 ❍ “지난 수요일 제33차 비상경제 중대본회의를 통해 확정한 관련 대책*(4.7일 관련 보도자료 참조)이 실제 물가 안정에 기여할 수 있도록 관련 업계와 소통․협력을 강화하고 관련 제품 가격 동향을 면밀히 점검할 계획”이라고 밝혔다.
   * 식용옥수수에 대해 긴급 할당관세 0% 적용(기존 3%, 연말까지 128만톤 대상)
     사료 및 식품․외식업체 원료구매자금 금리(2.5～3.0%) 0.5%p 인하