술지게미(酒粕)생활을 시작합시다. 주식회사FARM8은, 미용과 건강에 대한 의식이 높은 여성을 대상으로 하는 술지게미 크림 시리즈에서, 신상품 「혼노리카스카나」를 2016년 1월12일(화）부터 판매한다.

술을 제조하는 공정 중에서 발생하는 술지게미. 아름다운 피부와 미용에 효과가 높다고 화제가 되고 있는 식재료이지만, 레시피나 이용 방법을 알기 어려워, 평소의 식사에서 받아들이기가 어렵다고 하는 의견도.

신발매 되는 「혼노리카스카나」는, 빵에 칠하거나 요구르트에 넣거나 하는 것만으로 간단하게 술지게미를 섭취할 수 있는 뛰어나 상품이다. 우유의 친숙한 단맛이 풍기는 연유·치즈를 사용하지 않았는데도 풍부한 크림치즈 맛·마실 거리에도 잘 어울리는 진저 시럽(Ginger syrup)등 3종류로부터 고를 수 있다.

요리가 서툴러도 괜찮은 딥(dip)으로서 야채 스틱과 함께 먹거나, 크래커에 바르거나 해도 맛있다. 포타주 스프(potage soupe) 등에 넣으면 풍미도 업. 「혼노리카스카나」는 요리가 서투른 사람도, 레시피 필요 없이 능숙하게 사용할 수 있을 정도로 손쉽다.

1병 100g 들이로, 유통기한은 30일(10℃이하의 냉장고에서 보존). 가격은 각각 540엔(약5,282원.세금 포함). 「혼노리카스카나」는 Instagram에서도, 멋을 낸 간단한 레시피 예를 소개하고 있다.