니가타(新潟)현 나가오카(長岡)시에서 지역 활성화에 앞장서고 있는 (주)FARM8이 판매하는 술지게미 크림. 빵에 바르거나 요구르트에 넣거나, 스위트의 맛을 내는 데에도 어울린다. 비타민이나 미네랄 등 미용과 건강에 효과가 높은 성분을 손쉽게 취할 수 있다.

알코올을 날려 보내고, 부드럽게 개어서 만든다. 맛은 연유, 크림치즈, 진저 시럽 등, 3종류. (주)FARM8은, 술지게미의 영양과 몸을 따뜻하게 하는 효과에 주목. 「여성들의 아침 식사에 받아들여졌으면..」 하고 기대한다. 술지게미는 현지 양조장에서 나오는 것으로, 술의 고장 나가오카(長岡)를 어필하는 목적도 있다.

JA에치고(越後)나가오카 농산물직매소 「나지라 ∼테」와 시내의 주점 등에서 판매. 100g에 540엔(약5,755원).