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상해시의 식품약품감독관리국은 최근, 「Kentucky Fried Chicken」등을 전개하는 미국 패스트푸드, Yum! Brands의 상해 물류센터에서, 사용이 금지되고 있는 항(抗)바이러스 약 「Amantadine」에 오염되어 있을 의혹이 있는 닭고기 제품이 발견되었다고 발표했다. 중국은 Yum! Brands에 대하여, 해당 제품의 유통 금지와 회수를 명령하고, 시내의 Yum! 점포에서 현장검사를 실시했다. 상세한 검사를 한다고 한다. 중국의 일부 미디어가, 山東省의 양계장에서 「속성 닭」이라고 불리는, 금지되어 있는 비타민제나 항생 물질 등을 성장 촉진을 위해서 위법 투여한 닭이 사육되어, Yum!의 물류센터에 공급되고 있다고 보도하였다. 상해 당국이 이보도를 받아서 18일에 검사를 실시하였다. Amantadine은 인간용 항(抗)인플루엔자 약이다. 2005년에 조류 독감이 유행했을 때, 중국에서 예방을 위해서 닭의 사료에 첨가하여 사용하는 사례가 발각되었다. 약제에 내성을 가지는 바이러스가 발생할 우려가 있기 때문에, 각국에서 가축에 투여가 금지되어 있다.
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