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제목 [유럽/아프리카] 돼지 해체부터 요리까지, 우크라이나에서 고기 정형 장인 콘테스트 등록일 13-01-28
글쓴이 앞선넷 조회 251


우크라이나의 수도 Kiev로부터 약800km 떨어진 Transcarpathian주(州)의 마을에서, 전통인 「돼지고기 정형 장인 페스티벌(Pigs Carvers Festival)」이 개최되어, 양돈이 왕성한 현지 우크라이나와 헝가리, 세르비아 등, 3개국에서 26개 팀이 참가하여, 살아있는 돼지를 해체하여 요리할 때까지의 솜씨를 겨뤘다.





















 

 


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