新京報 : 아시아로부터의 외래종 아시아 잉어(중국 원산 담수어의 총칭)에 고민하는 미국의 전문가가 해결책을 찾아내기 위해서 중국을 방문했다.

미국의 아시아 잉어전문가 Jim (이하, Jim) : 아시아 잉어는 중국인에게는 중요한 먹거리로, 중국인의 음식 습관을 존중하고 있다. 그러나 외래종인 아시아 잉어는 지금 미시시피강 및 지류에서 지나치게 증식해, 미국 본토의 어류 및 다른 수생생물에 영향을 주고 있을 뿐만이 아니라, 캐나다와의 국경부근에 줄지어 있는 오대호에 들어갈 우려가 있다. 오대호의 어류자원은 지극히 귀해서, 미국과 캐나다에서는 높은 경제적 가치가 있다. 일단 아시아 잉어가 유입하면, 다른 어류 자원의 감소를 초래할 우려가 있다.

新京報 : 중국의 독자가 볼 때, 아시아 잉어가 지나치게 증식한 문제를 해결하는 좋은 방법은 그것을 먹는 것이다.

Jim : 미국이나 캐나다에서는 잉어를 시판하고 있는 시장이 분명히 있고, 물고기에는 풍부한 단백질이 함유되어 있는 것도 과학적인 연구로 밝혀졌지만, 닭고기, 돼지고기, 쇠고기를 먹는 미국인에게는 경원되고 있다.

新京報 : 미국에서는 아시아 잉어의 다른 용도는 없는가?

Jim : 당신이 믿지 않을 지도 모르겠지만, 미국에서는 관광객이 활과 화살을 사용해서 수면 위로 높이 뛰어 오르는 백련(白鰱. 중국산 잉어)을 쏜다고 하는 관광 이벤트가 있다.