농촌진흥청은 아카시아꿀과 밤꿀 등 국산 벌꿀이 피부에 미치는 보습·미백 효과를 확인했다고 19일 밝혔다.

농진청은 "피부 세포를 보호하는 각질층은 '필라그린'이라는 성분의 합성 양이 줄면서 피부 장벽의 기능이 약해지고 보습은 줄어 손상을 입는다"며 "연구를 통해 벌꿀이 필라그린 합성을 돕는 것을 확인했다"고 설명했다.

연구 결과 각질 형성 세포에 20㎍/㎖ 농도의 국산 아카시아꿀과 밤꿀을 48시간 처리했더니 벌꿀을 넣지 않은 대조군보다 필라그린 합성이 2배 이상 증가했다.

농진청은 또 벌꿀이 멜라닌 생성에 관여하는 '티로시나아제' 효소 활성을 줄이는 데 효과가 있다는 점도 확인했다. 이번 연구 결과 가운데 미백 효능과 관련해서는 한국양봉학회지에 논문이 실렸다.(yna)